spot_img
luni, aprilie 14, 2025
AcasăRețeta ZileiChiftele în sos de brânzeturi

Chiftele în sos de brânzeturi

Ingrediente:  800 g carne tocată, 1 ceapă, 1 morcov, 2 căţei de usturoi, 1 ou, 1 cartof, 2 felii de pâine, 1/2 legătură pătrunjel, sare şi piper, 1 linguriţă combinată de rozmarin, busuioc, oregano, cimbru

Pentru sos: 25 g unt, 30 g făină, 400 ml lapte, 100 g caşcaval afumat, 100 g mozzarella, 50 gr parmezan, 20 g gorgonzola,  sare şi piper

 

Mod de preparare: Înmuiem pâinea, o stoarcem de apă, batem oul, tocăm ceapa, pătrunjelul, usturoiul, radem cartoful şi morcovul şi le amestecăm. Într-un castron mare punem carnea, adăugăm legumele, pâinea şi oul bătut şi condimentăm. Formăm chiftelele şi le punem într-o tigaie la prăjit. În aceeaşi tigaie, topim untul, adăugăm  făina, laptele, iar când s-a îngroşat sosul, adăugăm pe rând brânzeturile rase amestecăm şi lăsăm 1-2 minute pe foc să se combine aromele, iar apoi adăugăm chiftelele.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
cer acoperit de nori
14.5 ° C
14.6 °
13.9 °
59 %
8.3kmh
100 %
lun
17 °
mar
14 °
mie
20 °
J
20 °
vin
20 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Pentru a exemplifica angajaților mesajul "La plăcinte înainte", s-a montat plăcintărie la ieșirea din palatul administrativ.

EDITORIAL

Ce facem noi acum? Jucăm la două capete, încercând să ungem pâinea, dar să rămânem și cu slănina în pod. Ceea ce, evident, nu...

EPIGRAMA ZILEI

Cine iubește și lasă Să curgă apa prin sate Va avea o primă grasă: La Jilava, trei mandate... - Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...