Sănătatea românilor e pusă în pericol din ce în ce mai des de alimentele care se găsesc pe rafturile hipermarketurilor. În ultimul timp, alertele alimentare se ţin lanţ. Patru alerte alimentare au fost transmise în ultima lună cu privire la produse obţinute din somon contaminat cu Listeria.
Problemele au fost identificate la principalii producători şi furnizori de pe piaţă, iar produsele erau distribuite prin reţelele mari de hipermarketuri, prezente şi în Botoşani, precum: Kaufland sau Carrefour, sau în apropiere la Suceava, cum este cazul reţelei Auchan.
„Nu facem controale suplimentare. Nu avem o campanie pe produsele de somon, ci pur şi simplu se întâmplă ca acestea să fie contaminate, iar magazinele şi furnizorii lor să le retragă de la comercializare pentru a fi distruse”, a declarat Minodora Vasiliu, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentară Botoşani.
Cele mai recente cazuri de contaminare cu Listeria s-au înregistrat la sfârşitul săptămânii trecute, când Kaufland şi Carrefour au notificat autorităţile sanitar-veterinare că retrag mai multe sortimente de somon afumat în ambalaje de 50 şi 100 de grame. Potrivit alertei alimentare, este vorba de produsele „Ocean Fish Somon Afumat BlueShark”, inclusiv varianta Kids. De asemenea, tot în weekend-ul trecut, Auchan a retras de la comercializare produsul „Pouce File de somon afumat 100 grame” din acelaşi motiv.
Persoanele care au achiziţionat respectivele produse sunt anunţate să nu îl consume, să le aducă înapoi la magazine pentru a primi banii înapoi sau să le distrugă.
Listeria este o bacterie care poate provoca grave probleme de sănătate, mai ales femeilor gravide şi copiilor. Persoanele sănătoase sunt rareori afectate de această infecţie, dar ea poate fi fatală pentru făt sau pentru noul-născut. Şi persoanele care au un sistem imunitar slăbit prezintă un risc mai ridicat de complicaţii care le pot pune viaţa în pericol. Simptomele se pot manifesta la câteva zile de la contactarea bacteriei sau chiar la două luni de la momentul respectiv. Acestea constau în: febră, dureri musculare, diaree şi greaţă.
Dacă boala ajunge la nivelul sistemului nervos, simptomele pot fi: dureri de cap, gât înţepenit, confuzie, lipsa echilibrului şi convulsii.
Tratamentul efectuat la timp cu antibiotice poate preveni complicaţiile acestei infecţii.
