S-a născut în anul 1624 la Suceava, primind la botez numele Dimitrie. A studiat pentru început acasă, apoi la Iași, la Colegiul de la Trei Ierarhi, înființat în timpul domnitorului Vasile Lupu. De aici se îndreaptă spre Liov, unde va studia la Scoală Frăției Ortodoxe „Adormirea Maicii Domnului”. Aici a învățat limba greaca, latina, slavona bisericeasca și polona, devenind unul dintre poligloții vremii. în anul 1649 s-a călugărit la Mânăstirea Probota, primind numele Dosoftei. în anul 1658 a fost ales și hirotonit episcop de Huși, apoi episcop la Roman, iar în 1671 a fost ales mitropolit al Moldovei.
Toata viața mitropolitului a fost o truda neîncetată pusa în slujba poporului și a limbii romanești. în vremea mitropolitului slujbele se țineau fie în grecește, fie în slavonește, limbi pe care poporul nu le mai înțelegea. Astfel, marea sa grija era ca poporul sa înțeleagă ceea ce se slujește în biserica: „sa-ntaleaga tot spasenia lui Dumnedzau cu intreg inteles”.
Mitropolitul Dosoftei a fost unul dintre cei mai mari cărturari romani din secolul al XVII-lea, fiind cunoscut ca primul poet național, primul traducător în limba romana al cărților de slujba religioasa, primul versificator al Psaltirii în tot Răsăritul ortodox, primul traducător în românește al unor cârti din literatura dramatica și istorica universala, primul cărturar roman care a copiat documente și inscripții. Mai este cunoscut drept o personalitate a vieții culturale și spirituale romanești și pentru traducerile sale din literatura patristica și pentru contribuția sa la formarea limbii literare romanești.
In 1686, în urma campaniei de retragere din Moldova, soldații polonezi au luat cu ei ca ostatic și pe mitropolitul Dosoftei. Rămâne în exil pana la sfârșitul vieții. A trecut la cele veșnice pe 13 decembrie 1693. A fost înmormântat la Biserica „Nașterea Domnului” din Zolkiew (Ucraina).
Canonizarea Sfântului Ierarh Dosoftei a fost aprobată de membrii Sfântului Sinod al Bisericii Ortodoxe Romane în ședința de lucru din 5-6 iulie 2005, la propunerea Sinodului Mitropolitan al Mitropoliei Moldovei și Bucovinei. Proclamarea solemna a canonizării Sfântului Ierarh Dosoftei, Mitropolitul Moldovei, a avut loc în data de 14 octombrie 2005, la Catedrala mitropolitana din Iași.
Luați aminte părinților că nu e glumă cu viața copiilor pe care îi ai, sau vrei să-i ai. Ești răspunzător de ei și de toată viața lor căci cum le-ai dat-o așa o au! Și copiii tăi te vor judeca pe tine după cum bine știțiși bine pățiți. Iar când te vor supăra fii cuminte și nu-i blestema, ascultând de diavolul până în sfârșit, ci trage-ti de seamă că ei îți aduc aminte păcatele tale cele nemărturisite șineispășite. Roagă-te pentru ei și roagă-te și pentru tine, chiar când te-or blestema, să te ierte Dumnezeu.Păziți despre latura poftirii trupești frica șicuviințacreștineascăși nu vă amăgiți de trup de vreți să vă bucurați de copiii voștri. (Pr. Arsenie Boca)
– Preot Olivian Sandu
