Ingrediente: foaie de tortila, 300 g cremă de brânză, 12 cârnaţi uscaţi, un castravete, un ardei gras roşu, frunze de spanac, frunze de busuioc, piper roşu
Mod de preparare: Tăiem bastonaşe ardeiul şi castravetele şi cubuleţe cârnăciorii uscaţi. Ungem fiecare foaie de tortila cu cremă de brânză. Punem deasupra un strat de frunze de busuioc şi spanac, alternându-le. Aşezăm apoi, din loc în loc, bastonaşe de castraveţi şi ardei gras, cubuleţe de mezel crud-uscat şi piper roşu proaspăt măcinat. Rulăm strâns şi legăm cu aţă alimentară. Le dăm la rece până în momentul servirii.
